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Está de TPM e não quer sair da dieta? 4 receitas gostosas e saudáveis para fazer

Está de TPM e não quer sair da dieta? 4 receitas gostosas e saudáveis para fazer

TPM é aquele período que existem dois humores: ou você está super estressada e não querendo socializar ou carente e querendo só o crush para ficar no sofá vendo série. Seja qual for o seu humor, a vontade de uma comida gostosa vem para todas. Apesar de parecer ser tudo o que precisamos no momento, o açúcar refinado não é indicado durante o período pré-menstrual. Ele aumenta o processo inflamatório do nosso organismo e pode piorar o quadro de acne e cólicas menstruais. Mas, se você quer comer um doce sem sair da dieta e ainda vai trazer benefícios para a sua saúde, o Só Delas vai te ajudam com 4 receitas deliciosas!

 

Mousse vegana de chocolate 

 

Simples e deliciosa, essa mousse vai conquistar o seu coração. Saiba como fazer!

 

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro; 

  • 4 colheres de sopa de cacau em pó; 

  • 1 colher de sopa de chia; 

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo. 

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para gelar. Coma bem gelado quando surgir aquela vontade de um chocolate. Essa receita também pode ser transformada em um sorvete de chocolate. Basta colocar no congelador durante 30 minutos, retirar, bater na batedeira. Repetir 3 vezes e levar para gelar por pelo menos 3 horas. 

 

Veja também: 8 sobremesas super fáceis para fazer quando a TPM bater na sua porta

 

Cookies saudáveis de pasta de amendoim 

 

Esse cookie não fica devendo em nada aos tradicionais e você vai querer fazer até quando não estiver de TPM!

 

Ingredientes:

  • ½ de xícara de pasta de amendoim

  • ¼ de xícara de açúcar mascavo

  • 2 colheres de sopa de linhaça

  • ¼ de xícara de água;

  • ½ colher de chá de fermento em pó;

  • Opcional: chocolate meio amargo picado à vontade. 

 

1° passo: misture a linhaça com a água e espere 10 minutos até formar um gel;

 

2° passo: misture o restante dos ingredientes (menos o chocolate) até formar uma pasta homogênea e misture o chocolate;

 

3° passo: com a ajuda de duas colheres ou uma colher de sorvete, distribua massa em uma forma untada com óleo de coco e achate;

 

4° passo: asse por 15 a 20 minutos até que as bordas fiquem douradas. Retire do forno e espere esfriar. Assim que você retirar do forno, vai achar que a massa ainda está mole, mas, conforme ela vai esfriando, vai endurecendo. 

 

Veja também: 5 livros com receitas classicas e elaboradas para aprender a cozinhar

 

Brigadeiro vegano e sem lactose 

 

Um clássico da TPM é o brigadeiro de panela, mas você conhece a versão vegana, sem leite condensado e nem açúcar refinado? Não fica devendo nada para a versão tradicional e é super fácil de fazer em casa!

 

Ingredientes: 

  • 1 litro de leite de coco ou de amêndoas (não serve de arroz ou de aveia);

  • 100 gramas de açúcar mascavo ou demerara;

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó.

 

Misture todos os ingredientes em uma panela grande e em fogo médio. Espere ferver e mexa para não embolar até dar o ponto de brigadeiro. Caso queira enrolar, o ponto é o mesmo do brigadeiro tradicional: ao virar a panela, o brigadeiro tem que desgrudar do fundo.  

 

Veja também: Vida sem carne: Como me tornei vegetariana e o que isso mudou na minha vida

 

Crepe sem glúten de banana e chocolate 

 

Sabe a tal da crepioca? Uma delícia, não é mesmo? Mas sabia que ela pode ficar ainda melhor? Veja como! 

 

Ingredientes:

  • 1 ovo;

  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca;

  • ½ colher de chá de essência de baunilha;

  • 2 bananas prata;

  • Chocolate meio amargo picado. 

 

1° passo: Para a massa, misture o ovo, a tapioca e a essência de baunilha. Em uma frigideira, espalhe uma fina camada de massa e asse dos dois lados (rende de 3 a 4 discos). 

 

2° passo: Corte a banana em rodelas, divida entre as massas e espalhe o chocolate. Enrole a massa e leve de volta à frigideira até dourar. Sirva quente. 

 

Veja também: Intolerância ao gluten pode interferir no ciclo menstrual. Entenda a relação

 

 

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